FAQ
Wo befindet sich das Kochstudio?
An der Florastrasse 32 a in Biel, rund 300m östlich vom Zentralplatz, direkt am Schüsskanal. Karte s. unter "Kontakt"
Park-Möglichkeiten?
In der näheren Umgebung hat es etliche gebührenpflichtige Parkplätze. Das neue Kongresshaus Parking ist ebenfalls nur 500m vom Kochstudio entfernt. Vorsicht bei den Parkings der nahen Einkaufszentren: diese schliessen teils bereits um 20h.
Ab wie vielen Personen wird ein Kurs durchgeführt?
Ab fünf bestätigten Teilnehmern führe ich den Kurs durch.
Kann ich auch einen privaten Kochkurs buchen?
Ja natürlich, dies ist ebenfalls ab fünf Teilnehmern möglich.
Für wieviele Leute hat es Platz?
In der Regel beschränke ich die Kurse auf 10 bis 12 Kochschüler. Bei Team-Anlässen finden jedoch auch mehr Leute problemlos Platz.
Ist der Besuch des Grundkurses Voraussetzung für die Aufbaukurse?
Die Grundkurse sind eine ideale Vorbereitung für alle weiteren Kurse, da wir hier die wichtigsten Zutaten und Gewürze der thailändischen Küche besprechen und diese auch gleich im asiatischen Lebensmizttelgeschäft (direkt neben dem Kochstudio) kennen lernen. Alle Aufbaukurs können jedoch problemlos auch direkt besucht werden.
Was kosten die Kurse?
Der Grundkurs (zwei Kochabende) kostet Fr. 250.- pro Person, alle Aufbaukurse (1 Kochabend) Fr. 140.-
Kursdauer?
Die Kurse beginnen in der Regel um 18h und kligen mit dem gemütlichen Teil um ca. 23h aus. Individuelle Kurszeiten sind jedoch problemlos möglich. Bitte fragen Sie mich.
Kurssprache?
Die Kurse gebe ich auf Deutsch - leider sind meine Französisch-Kenntnisse hierfür noch nicht genügend.
Wie kann ich mich anmelden?
Per email oder Telefon direkt bei mir: thanyalak@bluewin.ch / 078 820 80 38. Die Kursdaten finden Sie unter "Kurse", für alternative Daten rufen Sie mich am besten an.
Was muss ich zum Kurs mitbringen?
Ausser der Freude am Kochen allenfalls noch eine eigene Schürze und ein Handtuch (wenn vorhanden)
Werden auch Firmenanlässe und Team-Essen angeboten?
Ja, die Kurse eignen sich sogar perfekt für Firmenanlässe (Weihnachtsessen, Team-Events etc.) und private Feiern (Geburtstage, private Koch-Klubs, Polterabende...)
Welche zusätzlichen Möglichkeiten bestehen?
Gerade bei den Privatkursen besteht die Möglichkeit, dass Partner auch nur zum Essen mitkommen (zusätzlich Fr. 50.- für das 5-Gang-Menu).
Wie ist die maximale Teilnehmerzahl?
In der Regel maximal 10 Teilnehmer. Grössere private Gruppen sind aber ebenfalls problemlos möglich. Am besten rufen Sie mich kurz an.
Können die Gerichte aus verschiedenen Kursen kombiniert werden?
Dies ist leider nicht möglich, da die einzelnen Gerichte aufeinander abgestimmt sind.
Gibt es vegetarische Kochkurse?
Ja, seit 2019 biete ich konsequent vegetarische Kurse an. Zudem besteht meist die Möglichkeit, auch bei den "normalen" Kursen für einzelne Teilnehmer Varianten ohne Fleisch zu kochen (nicht 100% vegetarisch, da in vielen Gewürzsaucen tierische Zutaten enthalten sind).